• CAT
  • Història
  • Qualitat
  • Contacte
  • Àrea Client
gumengumengumengumen
  • Càtering Escoles i Llars d’Infants
  • Càtering Empreses
  • Càtering Esdeveniments
  • Menús

La qualitat com a punt de partida:

La qualitat és essencial per a nosaltres.
Per això, escollim les matèries primeres amb molta cura, ja que són l’element clau de les nostres receptes.
Sense bons ingredients, no hi ha bons plats.

En primer lloc, triem ingredients de proximitat, que siguin representatius de la gastronomia tradicional mediterrània, i que mantinguin al màxim de propietats organolèptiques.

En segon lloc, intentem afegir setmanalment ingredients ecològics, perquè per a Gumen Catering també es important vetllar per la salut i el medi ambient.

En tercer lloc, mantenim uns processos de control de qualitat molt exigents. Així, garantim que no es produeixen alteracions en els productes durant tot el procés de la cadena alimentària. A més a més, comptem amb auditories de sanitat i implementem el plan APPCC (Análisis de peligros y puntos de control críticos) per prevenir i garantitzar la seguretat dels aliments.

El nostre objectiu és que els aliments conservin al màxim les seves propietats, aromes i sabors, i que estiguin en unes condicions de consum immillorables quan arriben a les teves mans.

Aquests són alguns dels nostres productes destacats:

Arròs del Delte de l’Ebre,
denominació d’origen protegida

Pasta Eco de qualitat

Elaborats propis cuidant
la sel·lecció de la materia prima

Fruites i hortalises de proximitat
procedència de Girona i Lleida

Carn de la terra certificada

Els nostres llegums cuits a foc lent

GumenCatering ® 2016
Política Cookies - Política Privacidad - Avís Legal
93 717 83 35
  • Escoles i llars d’infants
  • Càtering Empreses
  • Càtering Esdeveniments
  • Menús
  • Història
  • Qualitat
  • Contacte
  • Àrea Client
  • CAT
gumen
Aquest lloc web utilitza cookies pròpies i de tercers per recollir informació estadística sobre els teus hàbits de navegació i poder millorar i personalitzar la teva experiència. Si segueixes navegant, considerem que acceptes la seva instal·lació i ús. Aceptar Saber més